dinsdag 10 juni 2008

Gepofte rode ui met tijm

Ingrediënten:
- 8 grote rode uien
- 60 g boter
- 9 takjes tijm

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Pel de ui, maar laat het kontje zitten. Snijd de ui 2 keer in zodat er 4 parten ontstaan, maar de ui mag niet uit elkaar vallen. Trek de parten van de ui wat los. Verdeel de boter erover en steek de takjes tijm ertussen. Zet de uien op een bakplaat of in een ovenschaal in de oven. Laat de uien in ca. 45 min poffen tot ze gaar zijn.

Geen opmerkingen: