Vlierbloesembeignets

Ingrediënten:
- bierbeslag
- vlierbloesemschermen en/of acaciabloemen
- suiker
- kaneel

Bereiding:
Haal de vlierbloesemschermen of de acaciabloemen door het beslag. Frituur ze in olie van 180 graden tot ze lichtbruin zijn. Maal de suiker met het kaneelpoeder in de blender tot poedersuiker. Laat de beignets uitlekken op papier. Serveer met de poedersuiker.