dinsdag 10 juni 2008

Clafoutis aux cerises ou framboises

Ingrediënten:
- 25 g boter
- 0,6 l melk
- 1,25 dl slagroom
- 250 g bloem
- 7 eieren
- 125 g suiker
- zakje vanillesuiker
- zout
- 600 g kersen (uitgelekt en ontpit)
- poedersuiker

Bereiding:
Verwarm de oven voor 180 graden. Vet een ronde vorm in met de boter. Klop de eieren los met de suiker, vanillesuiker, slagroom en zout. Roer de bloem erdoor. Giet het beslag in een vorm. Leg de kersen erop. 30 minuten in de oven.

Geen opmerkingen: